Menu.

■Viandes
□Boeuf sauce arachide 
□Bouillon de queue de boeuf et ses légumes 
□Brochettes de bœuf 
□Cotes d agneau grillée
Pied de porc et sa sauce tomate.
□Cotis braisées 
□Trippes de boeuf gombo carrottes.

■Volailles 
□Pilons de poulet grillés 
□Gésiers de poulet sautés aux oignons.
□Poulet fumé au chocolat indigène ou gnembwé (sauce graine) 

■Poissons
□Carpe grillée
□Carpe à  l étouffé
Bouillon de dorade
□Bouillon de capitaine ●●●
□Crabe au gombo ●●●

■Legumes
□Feuilles de Manioc crevettes poisson 
□Oseille/aubergines maquereau 
□Nkoumou poisson fumé 

■Accompagnements
□Riz
□Banane plantain 
□Atieké
□Frites
□Manioc 
□Semoule