Menu.
■Viandes
□Boeuf sauce arachide
□Bouillon de queue de boeuf et ses légumes
□Brochettes de bœuf
□Cotes d agneau grillée
Pied de porc et sa sauce tomate.
□Cotis braisées
□Trippes de boeuf gombo carrottes.
■Volailles
□Pilons de poulet grillés
□Gésiers de poulet sautés aux oignons.
□Poulet fumé au chocolat indigène ou gnembwé (sauce graine)
■Poissons
□Carpe grillée
□Carpe à l étouffé
Bouillon de dorade
□Bouillon de capitaine ●●●
□Crabe au gombo ●●●
■Legumes
□Feuilles de Manioc crevettes poisson
□Oseille/aubergines maquereau
□Nkoumou poisson fumé
■Accompagnements
□Riz
□Banane plantain
□Atieké
□Frites
□Manioc
□Semoule